6月8日，中国人权研究会和意大利《世界中国》杂志共同举办“2021·中欧人权研讨会”，会议在中国重庆和意大利罗马分设主会场。武汉大学法学院副研究员彭芩萱在会上作题为《一场疫情引发的公案：密苏里诉中国案进展浅析》的发言。

　　彭芩萱副研究员围绕“密苏里诉中国案进展”，指出要密切关注案情的走向，并且本案是一个法官的单独审理，所以需要关注这个法官自由裁量权的行使。提出了国际争端解决机制，如何处理现实的问题，包括如何去处理国家主权的豁免等。