6月8日，中国人权研究会和意大利《世界中国》杂志共同举办“2021·中欧人权研讨会”，会议在中国重庆和意大利罗马分设主会场。西北政法大学人权研究中心研究员、教授曹燕在会上作题为《疫情下的短工：问题与趋势》的发言。

　　曹燕教授表示，作为灵活就业的重要型态，“短工”因这次疫情被再次推向公众视野的焦点。对短工的规制有赖于劳动法弹性化的改革。但是，这并非朝夕之功可致。因此，集体协商是当前规制短工的有效措施。值得注意的是，短工无论如何规制，都属于非正规用工。使非正规劳动者拥有向正规劳动者身份转化的权利和机会，是实现体面劳动的重要目标，也是实现构建中国特色和谐劳动关系的重要目标。疫情之下的短工在促进就业中的地位凸显，不应成为使其常规化的理由。